Histórico  Sorbetto

A sorbetto é uma indústria que atua no mercado de sorvetes desde 1991, tendo como seu fundador o Sr. Roberto botão de Aquino.

Em 2000, visando expandir suas atividades a empresa resolve diversificar seus serviços com a criação de novas linhas de produtos, foram então criadas as linhas de sorvete a granel e sorvete em potinhos. A formulação de seus picolés foi melhorada passando a ser fabricado agora a base de leite. Com isso ampliou ainda mais o seu campo de atuação, com a diversidade dos produtos pôde atingir uma maior fatia do mercado.
A Sorbetto hoje dispõe de uma grande variedade de sorvetes e picolés que lhe permite atender e satisfazer aos mais exigentes consumidores.

Sobre a empresa

Na busca da excelência de seus serviços, a Sorbetto investe no respeito e na valorização do consumidor, de forma a estabelecer padrões de qualidade, retidão e honestidade no exercício profissional, preservando sua imagem institucional.
As medidas adotadas pela Sorbetto na industrialização de seus produtos a fim de garantir a qualidade sanitária e a conformidade dos produtos alimentícios por ela produzidos são orientadas em regulamentos técnicos específicos, objetivando prevenir, reduzir a um nível aceitável ou eliminar agente físicos, químicos ou biológicos que comprometam a saúde de seus consumidores.
Para implantar Boas Práticas de Fabricação a Sorbetto se orienta pelo Manual de BPF, o citado manual trata-se de um documento regido pelo Código de Conduta do Sindicato das Indústrias de Sorvetes do Estado do Ceará onde são descritas as operações realizadas pelo estabelecimento, incluindo manutenção e higienização das instalações, maquinas, equipamentos e utensílios. O código encontra seus fundamentos na constituição federal, nas leis do país, especificamente normas regulatórias da Agência nacional de Vigilância sanitária (ANVISA).
Os produtos Sorbetto trazem instruções de como entrar em contato à empresa, estabelecendo um canal formal de comunicação com seus consumidores parceiros. Os produtos são rotulados com todas as informações nutricionais de formulação e peso, e com orientações sobre o destino da embalagem do produto, de acordo com as normas e resoluções da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, incentivando seus consumidores a adotem atitudes conscientes e responsáveis de con¬sumo, e descarte adequado de embalagens.
A empresa desenvolve periodicamente atividades educativas, plano de capacitação e de-senvolvimento dos colaboradores sobre segurança, meio ambiente e saúde relacionados à atividade da empresa. Nos treinamentos são transmitidas orientações sobre higiene pessoal, sobre a necessidade do uso de uniformes, toucas e calçados adequados, controle integrado de pragas, projeto sanitário e manutenção preventiva dos equipamentos, limpeza e sanitização de equipamentos e utensílios e outros parâ¬metros relacionados à segurança do produto, a empresa conta também com serviço de consultoria téc¬nica na área de engenharia de alimentos para melhorar a seleção e utilização da matéria-prima assegurando a qualidade do produto final.<

MISSÃO

A Sorbetto tem por missão produzir e comercializar sorvetes e picolés saborosos, primando pela qualidade de seus produtos e buscando a satisfação de seus clientes no que diz respeito à qualidade de sua linha de produtos e ao atendimento prestado, ofertando preços justos e que atendam as necessidades dos nossos clientes.

COMPROMETIMENTO

Ofertar produtos de qualidade e pronto atendimento, gerar um ambiente de trabalho saudável, relacionar-se com seus colaboradores e fornecedores baseado-se na mútua cooperação e respeito.

VISÃO

A Sorbetto valoriza a ética empresarial como forma de aprimorar comportamentos, atitudes e ações, fundamentando suas relações nos princípios de justiça, honestidade, responsabilidade e confiança.

OBJETIVOS

Atender com eficácia, transparência e respeito, seus diferentes públicos de interesse, com base na ética, e na solidariedade, trabalho em equipe, profissionalismo, dinamismo e foco nas inovações, alinhando suas metas empresariais à perspectiva voltada à responsabilidade social e ao desenvolvimento sus¬tentável;
Assegurar a qualidade de seus produtos, adotando práticas regulamentadas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA);
Manter e aperfeiçoar a qualidade de seus serviços e produtos, o atendimento adequado e sem distinções, trabalhar com preços e prazos satisfatórios, de modo a atender e até mesmo superar as expectativas dos seus clien¬tes;
Reparar possíveis perdas e prejuízos decor¬rentes de danos causados sob sua responsabilidade aos seus clientes com a máxima agilidade e em prazos exequíveis;
Buscar a melhoria das condições de segurança e saúde de seus colaboradores em seu ambiente de trabalho.